El dimarts per sopar, crema de coliflor! La verdura normalment no agrada a tothom, però aquesta forma de menjar-la la neutralitza molt. A casa, que no els agrada la verdura, ha agradat!
La recepta ens la va donar una molt bona amiga. La vam tastar el dia que vam anar a sopar a casa seva i ens va encantar. Així que ja l'hem feta i la compartim amb tots vosaltres! Carme, ha quedat boníssima!!!
La recepta ens la va donar una molt bona amiga. La vam tastar el dia que vam anar a sopar a casa seva i ens va encantar. Així que ja l'hem feta i la compartim amb tots vosaltres! Carme, ha quedat boníssima!!!
Ingredients:
300 grs. de coliflor
1 ceba o 1 porro (escollir un dels dos) 1/2 litre de llet sencera
1/4 de litre d'aigua
2 cullerades d'oli
sal i pebre (el pebre com a toc final)
1 ceba o 1 porro (escollir un dels dos) 1/2 litre de llet sencera
1/4 de litre d'aigua
2 cullerades d'oli
sal i pebre (el pebre com a toc final)
Agafem una cassola i primer hi sofregim la ceba o el porro (nosaltres l'hem feta amb ceba). Quan estigui transparent tirant cap a rosset ja s'hi pot tirar la coliflor, la llet, l'aigua, la sal i l'oli. Un cop cuit, passar-ho pel minipimer i pebrar-ho!
Molt bona cremeta.
ResponEliminaBesets
Aquesta cremeta us la copiaré...i això de "perquè ens entenguem" m'ha agradat molt...els títols en francès son molt atractius i els d'anglès molt fashion, però a mi...CLAR I CATALÀ!!! JE,JE...una abraçada parella!
ResponEliminaA ha !!! Perfecte, us ha sortit perfecte i segur que boníssima!!!
ResponEliminaPtonets.
Per cert, la canço que heu triat ... fantàstica!
ResponEliminaCarme, l'hem posada pensant en vosaltres!!! Una abraçada!
ResponElimina