BENVINGUTS!!!

Som una parella de Terrassa, el Juan Pedro i jo mateixa, la Susanna, que volem posar al vostre abast les nostres receptes que sovint compartim amb els nostres amics. Intentarem fer un bloc on predominarà la cuina casolana, econòmica i com no, ràpida. Encara que per alguns plats la rapidesa no es pot aconseguir.

El nom del bloc, Cal Soparet, ve arrel de les periòdiques reunions amb amics per dinars, berenars, sopars i ressopons. D'aquí ve la idea.
A més a més, a partir d'aquest 2018 també publicarem receptes fetes amb Thermomix.

També volem recomanar-vos una cançó que acompañarà cada recepta, encara que la combinació d'ambdós coses és molt personal.
Esperem que us agradi!
Bon Profit!!

Índex alfabètic de receptes

Acompanyaments

  1. Arròs al forn
  2. Cupcakes de tonyina i tomàquet
  3. Mandonguilles amb guarnició
  4. Patates braves Cal Soparet

Amanida

  1. Amanida d'arròs marinera
  2. Amanida d'estiu de patata
  3. Amanida de llagostins macerada en suc de llima
  4. Amanida de llenties

Arròs

  1. Amanida d'arròs marinera
  2. Arròs al forn
  3. Arròs amb bacallà
  4. Arròs amb botifarra de ceps
  5. Arròs amb cigrons
  6. Arròs amb conill
  7. Arròs amb pollastre
  8. Arròs molt negre amb allioli
  9. Paella de marisc
  10. Risotto de bolets
  11. Risotto de gambes
  12. Risotto de pollastre

Beixamel

  1. Canelons de tonyina
  2. Espaguetis a la bolonyesa amb beixamel
  3. Espinacs amb beixamel
  4. Lassanya de carn
  5. Mousaka
  6. Tortellinis de carn amb beixamel

Berenar

  1. "Tortas" amb xocolata desfeta Receptes recents!
  2. Banana bread Receptes recents!
  3. Croissants de xocolata amb pasta de full Receptes recents!
  4. Trena de pasta de full de xocolata

Bolets

  1. Risotto de bolets

Cabell d'àngel

  1. Pastissets de cabell d'àngel

Cafè

  1. Flam de cafè

Carn

  1. Albergínies farcides
  2. Arròs amb botifarra de ceps
  3. Arròs amb conill
  4. Arròs amb pollastre
  5. Carn de vedella amb salsa
  6. Conill amb ceba
  7. Estofat de patata amb carn de gall d'indi
  8. Lassanya de carn
  9. Macarrons amb salsa bolonyesa
  10. Mandonguilles amb guarnició
  11. Mandonguilles amb sípia i pèsols
  12. Mar i muntanya: mandonguilles amb gambes
  13. Mousaka
  14. Pastís de patata i carn picada
  15. Pizzetes de llom arrebossat
  16. Pollastre amb gambes
  17. Pollastre en escabetx
  18. Vedella amb salsa al pebre verd

Ceba

  1. Conill amb ceba

Coca

  1. Banana bread Receptes recents!
  2. Coca de llardons

Conill

  1. Conill amb ceba

Cremes

  1. "Veloute de choufleur"... per entendre'ns... Crema de coliflor
  2. Pastís de pasta de full amb crema i maduixes

Cuina amb nens

  1. Arbre de Nadal de pasta de full
  2. Banana bread Receptes recents!
  3. Panellets
  4. Trena de pasta de full de xocolata

Cuina internacional

  1. Hummus
  2. Tacos de ternera, pollastre i verdures

Cuscús

  1. Cuscús amb verdures

Embotit

  1. Entrepà de truita a la francesa de gall d'indi i formatge

Entrants

  1. "Montadito" d'ou de guatlla i pernil
  2. "Montadito" d'ou de guatlla i xistorra
  3. "Pintxo" d'ou de guatlla amb sobrassada
  4. Amanida d'estiu de patata
  5. Amanida de llagostins macerada en suc de llima
  6. Cupcakes de tonyina i tomàquet
  7. Còctel de gambes
  8. Gaspatxo
  9. Hummus
  10. Palmeres de pernil dolç i formatge
  11. Palmeres de tonyina
  12. Pastes de full salades
  13. Pastís de tonyina
  14. Pollastre en escabetx

Entrepans

  1. Entrepà de truita a la francesa de gall d'indi i formatge

Flam

  1. Flam de cafè

Forn

  1. Albergínies farcides
  2. Arròs al forn
  3. Banana bread Receptes recents!
  4. Canelons de tonyina
  5. Cigarretes de xocolata
  6. Coca Mallorquina
  7. Coca de full amb xocolata negra
  8. Croissanets de xocolata
  9. Croissants de xocolata amb pasta de full Receptes recents!
  10. Espaguetis a la bolonyesa amb beixamel
  11. Galetes de mantega
  12. Lassanya de carn
  13. Magdalenes de xocolata
  14. Magdalenes normals
  15. Mousaka
  16. Pa de pessic amb virutes de xocolata negra
  17. Pa de pessic de xocolata
  18. Palmeres de pernil dolç i formatge
  19. Palmeres de tonyina
  20. Palmeres de xocolata
  21. Panellets
  22. Pastes de full salades
  23. Pastís de formatge
  24. Pastís de patata i carn picada
  25. Pastís de poma
  26. Pastís de poma
  27. Pizzetes de llom arrebossat
  28. Torrades variades
  29. Torrijas al vapor (Thermomix)
  30. Tortellinis de carn amb beixamel
  31. Trena de tonyina

Fruita

  1. Copa de iogurt amb maduixes
  2. Maduixes amb suc de taronja
  3. Pastís de pasta de full amb crema i maduixes
  4. Pastís de poma
  5. Pastís de poma

Galetes

  1. Galetes de mantega

Gambes

  1. Bacallà amb remenat de gambes, espàrrecs i alls tendres
  2. Cassola de lluç amb gambes
  3. Cigrons amb gambes
  4. Còctel de gambes
  5. Espaguetis amb gambes i espinacs
  6. Espinacs amb beixamel
  7. Mar i muntanya: mandonguilles amb gambes
  8. Pollastre amb gambes
  9. Risotto de gambes
  10. Sèpia molt ben acompanyada

Llegums

  1. Amanida de llenties
  2. Arròs amb cigrons
  3. Cigrons amb gambes
  4. Cigrons amb ou
  5. Hummus
  6. Llenties marineres

Llet

  1. Torrijas
  2. Torrijas al vapor (Thermomix)

Música

  1. Darwin's dream
  2. Take away

Ous

  1. "Montadito" d'ou de guatlla i pernil
  2. "Montadito" d'ou de guatlla i xistorra
  3. Banana bread Receptes recents!
  4. Torrijas

Pa

  1. Sopa de ceba Receptes recents!
  2. Torrijas
  3. Torrijas al vapor (Thermomix)

Pa de pessic

  1. Banana bread Receptes recents!
  2. Pa de pessic amb virutes de xocolata negra
  3. Pa de pessic bicolor
  4. Pa de pessic de xocolata
  5. Pastís de galetes Oreo
  6. Pastís del primer aniversari de la Paula
  7. Tronc de Nadal

Pasta

  1. Canelons de tonyina
  2. Espaguetis a la bolonyesa amb beixamel
  3. Espaguetis amb gambes i espinacs
  4. Fideus a la cassola amb calamar
  5. Fideuà
  6. Lassanya de carn
  7. Macarrons amb pollastre al curry
  8. Macarrons amb salsa bolonyesa
  9. Macarrons amb salsa picant
  10. Spaghettis a la carbonara
  11. Tortellinis de carn amb beixamel

Pasta choux

  1. Bunyols de vent
  2. Bunyols de vent

Pasta de full

  1. Arbre de Nadal de pasta de full
  2. Coca de full amb xocolata negra
  3. Coca de llardons
  4. Coca de llardons
  5. Croissanets de xocolata
  6. Croissants de xocolata amb pasta de full Receptes recents!
  7. Palmeres de pernil dolç i formatge
  8. Palmeres de tonyina
  9. Palmeres de xocolata
  10. Pasta de full amb sardines
  11. Pastes de full salades
  12. Pastís de poma
  13. Trena de pasta de full de xocolata
  14. Trena de tonyina

Pastís d'aniversari

  1. Pa de pessic bicolor
  2. Pastís de galetes Oreo
  3. Pastís del primer aniversari de la Paula

Patates

  1. Carn de vedella amb salsa
  2. Estofat de patata amb carn de gall d'indi
  3. Mandonguilles amb guarnició
  4. Pastís de patata i carn picada

Patates braves

  1. Patates braves Cal Soparet
  2. Patates braves del restaurant Tapiñas (Terrassa)

Peix

  1. Amanida d'arròs marinera
  2. Amanida de llagostins macerada en suc de llima
  3. Arròs amb bacallà
  4. Bacallà amb remenat de gambes, espàrrecs i alls tendres
  5. Canelons de tonyina
  6. Cassola de lluç amb gambes
  7. Fideuà
  8. Llenties marineres
  9. Lluç amb verduretes
  10. Mandonguilles amb sípia i pèsols
  11. Pasta de full amb sardines
  12. Sèpia molt ben acompanyada

Plat únic

  1. Migues de farina

Postre

  1. Arbre de Nadal de pasta de full
  2. Banana bread Receptes recents!
  3. Bunyols de vent
  4. Bunyols de vent
  5. Cigarretes de xocolata
  6. Coca de full amb xocolata negra
  7. Coca de llardons
  8. Coca de llardons
  9. Coca de pasta de full farcida de crema
  10. Copa de iogurt amb maduixes
  11. Croissanets de xocolata
  12. Croissants de xocolata amb pasta de full Receptes recents!
  13. Cupcakes de xocolata
  14. Flam de cafè
  15. Galetes de mantega
  16. Galetes de mantega
  17. Ja és Nadal a Cal Soparet!!!
  18. Maduixes amb suc de taronja
  19. Magdalenes de xocolata
  20. Magdalenes normals
  21. Pa de pessic amb virutes de xocolata negra
  22. Pa de pessic de xocolata
  23. Palmeres de xocolata
  24. Panellets
  25. Pastissets de cabell d'àngel
  26. Pastís de formatge
  27. Pastís de galetes Oreo
  28. Pastís de pasta de full amb crema i maduixes
  29. Pastís de poma
  30. Pastís de poma
  31. Pastís del primer aniversari de la Paula
  32. Plumcake bicolor
  33. Torrijas
  34. Torrijas al vapor (Thermomix)
  35. Trena de pasta de full de xocolata
  36. Tronc de Nadal
  37. Vol-au-vents farcits de crema i trufa

Primer plat

  1. Amanida de llenties
  2. Arròs amb bacallà
  3. Arròs amb botifarra de ceps
  4. Arròs amb cigrons
  5. Arròs amb conill
  6. Arròs amb pollastre
  7. Arròs molt negre amb allioli
  8. Bacallà amb remenat de gambes, espàrrecs i alls tendres
  9. Cigrons amb ou
  10. Coca Mallorquina
  11. Cuscús amb verdures
  12. Escudella barrejada
  13. Espaguetis a la bolonyesa amb beixamel
  14. Espaguetis amb gambes i espinacs
  15. Estofat de patata amb carn de gall d'indi
  16. Fideus a la cassola amb calamar
  17. Fideuà
  18. Llenties marineres
  19. Lluç amb verduretes
  20. Macarrons amb pollastre al curry
  21. Macarrons amb salsa bolonyesa
  22. Macarrons amb salsa picant
  23. Mandonguilles amb guarnició
  24. Mandonguilles amb sípia i pèsols
  25. Mar i muntanya: mandonguilles amb gambes
  26. Migues de farina
  27. Mousaka
  28. Paella de marisc
  29. Pasta de full amb sardines
  30. Pastís de tonyina
  31. Pollastre amb gambes
  32. Risotto de bolets
  33. Risotto de gambes
  34. Risotto de pollastre
  35. Sopa de ceba Receptes recents!
  36. Spaghettis a la carbonara
  37. Sèpia molt ben acompanyada
  38. Tortellinis de carn amb beixamel
  39. Trena de tonyina

Salses

  1. Espaguetis a la bolonyesa amb beixamel
  2. Mousaka
  3. Patates braves Cal Soparet
  4. Tacos de ternera, pollastre i verdures
  5. Vedella amb salsa al pebre verd

Segon plat

  1. Carn de vedella amb salsa
  2. Cassola de lluç amb gambes
  3. Cigrons amb gambes
  4. Conill amb ceba
  5. Pizzetes de llom arrebossat
  6. Pollastre en escabetx
  7. Vedella amb salsa al pebre verd

Sopa

  1. Escudella barrejada
  2. Sopa de ceba Receptes recents!

Sopar Formatge Planxa

  1. Wraps al gust Receptes recents!

Sèpia

  1. Sèpia molt ben acompanyada

Tapes

  1. "Montadito" d'ou de guatlla i pernil
  2. "Montadito" d'ou de guatlla i xistorra
  3. "Pintxo" d'ou de guatlla amb sobrassada
  4. Patates braves Cal Soparet
  5. Patates braves del restaurant Tapiñas (Terrassa)

Thermomix

  1. Panellets
  2. Torrijas al vapor (Thermomix)

Torrades

  1. Torrades variades

Verdura

  1. "Veloute de choufleur"... per entendre'ns... Crema de coliflor
  2. Albergínies farcides
  3. Amanida de llagostins macerada en suc de llima
  4. Bacallà amb remenat de gambes, espàrrecs i alls tendres
  5. Carxofes al forn - La Recepta del 15
  6. Coca Mallorquina
  7. Cuscús amb verdures
  8. Espaguetis amb gambes i espinacs
  9. Espinacs amb beixamel
  10. Gaspatxo
  11. Lluç amb verduretes
  12. Mandonguilles amb guarnició
  13. Mousaka
  14. Sopa de ceba Receptes recents!

Xocolata

  1. "Tortas" amb xocolata desfeta Receptes recents!
  2. Arbre de Nadal de pasta de full
  3. Cigarretes de xocolata
  4. Coca de full amb xocolata negra
  5. Croissanets de xocolata
  6. Croissants de xocolata amb pasta de full Receptes recents!
  7. Cupcakes de xocolata
  8. Galetes de mantega
  9. Galetes de mantega
  10. Ja és Nadal a Cal Soparet!!!
  11. Magdalenes de xocolata
  12. Pa de pessic bicolor
  13. Pa de pessic de xocolata
  14. Palmeres de xocolata
  15. Pastís de galetes Oreo
  16. Pastís del primer aniversari de la Paula
  17. Plumcake bicolor
  18. Trena de pasta de full de xocolata
  19. Tronc de Nadal

tonyina

  1. Cupcakes de tonyina i tomàquet
  2. Palmeres de tonyina



Subscriure's a: Missatges (Atom)