Fa temps que teníem una recepta pendent de publicar. Una recepta que fa l'home de Cal Soparet: sopa de ceba.
Un plat ben calent i fàcil de fer.
Esperem que us agradi!
Ingredients:
ceba
pa
formatge
oli
caldo de pollastre /verdures
Preparació del plat:
1. Tallem la ceba en juliana.
2. Tallem i torrem unes llesques de pa.
3. Posem la ceba en una cassola i deixem que es vagi fent, a foc lent, que quedi ben tova.
4. Hi afegim caldo de pollastre o de verdures i deixem que es cuini tot junt.
5. A continuació emplatem la sopa, hi posem un parell de llesques de pa de les que hem torrat i hi afegim formatge ratllat.
Ho posem al forn i gratinem al gust.
BON PROFIT!!
Properament penjarem la recepta per fer-la a la Thermomix.
Avui acompanyarem aquesta recepta amb: Volcans - Búhos
