BENVINGUTS!!!

Som una parella de Terrassa, el Juan Pedro i jo mateixa, la Susanna, que volem posar al vostre abast les nostres receptes que sovint compartim amb els nostres amics. Intentarem fer un bloc on predominarà la cuina casolana, econòmica i com no, ràpida. Encara que per alguns plats la rapidesa no es pot aconseguir.

El nom del bloc, Cal Soparet, ve arrel de les periòdiques reunions amb amics per dinars, berenars, sopars i ressopons. D'aquí ve la idea.
A més a més, a partir d'aquest 2018 també publicarem receptes fetes amb Thermomix.

També volem recomanar-vos una cançó que acompañarà cada recepta, encara que la combinació d'ambdós coses és molt personal.
Esperem que us agradi!
Bon Profit!!

dijous, 12 de novembre de 2020

Sopa de ceba

Fa temps que teníem una recepta pendent de publicar. Una recepta que fa l'home de Cal Soparet: sopa de ceba. 
Un plat ben calent i fàcil de fer.
 
Esperem que us agradi!


Ingredients:
ceba
pa
formatge
oli
caldo de pollastre /verdures

Preparació del plat: 
 
1. Tallem la ceba en juliana.

 
2. Tallem i torrem unes llesques de pa.

 
3. Posem la ceba en una cassola i deixem que es vagi fent, a foc lent, que quedi ben tova.
 
 
4. Hi afegim caldo de pollastre o de verdures i deixem que es cuini tot junt. 

 
5. A continuació emplatem la sopa, hi posem un parell de llesques de pa de les que hem torrat i hi afegim formatge ratllat. 
Ho posem al forn i gratinem al gust.

BON PROFIT!! 
 
Properament penjarem la recepta per fer-la a la Thermomix.

Avui acompanyarem aquesta recepta amb: Volcans - Búhos

Cap comentari:

Publica un comentari