BENVINGUTS!!!

Som una parella de Terrassa, el Juan Pedro i jo mateixa, la Susanna, que volem posar al vostre abast les nostres receptes que sovint compartim amb els nostres amics. Intentarem fer un bloc on predominarà la cuina casolana, econòmica i com no, ràpida. Encara que per alguns plats la rapidesa no es pot aconseguir.

El nom del bloc, Cal Soparet, ve arrel de les periòdiques reunions amb amics per dinars, berenars, sopars i ressopons. D'aquí ve la idea.

També volem recomanar-vos una cançó que acompañarà cada recepta, encara que la combinació d'ambdós coses és molt personal.
Esperem que us agradi!
Bon Profit!!

dissabte, 22 de gener de 2011

Magdalenes de xocolata

Aquest matí de dissabte, amb l'ajuda de la Maria, hem fet aquestes magdalenes de xocolata, utilitzant la recepta que em va passar una companya de feina, la Yolanda.
Han quedat boníssimes, ja gairebé no en queden!


Ingredients
(la mida és la d'un iogurt):
1 mida de sucre
1 mida d'oli
3 mides de farina (l'he posada de rebosteria)
1 mida i 1/2 de llet
1 tableta de xocolata de postres
3 ous
2 sobre de litines
ratlladura de taronja
sucre glass

Preparació del postre:

Batre el sucre amb la ratlladura de taronja fins que quedi tipus sucre glass. Afegir els ous i batre-ho tot fins que quedi una massa homogènia (com si fos una mousse). Afegir l'oli i la llet i barrejar-ho fins que quedi ben lligat.
Desfer la xocolata, tal i com posa a les instruccions. Una vegada desfeta, afegir-la a la barreja anterior. 
Finalment afegir poc a poc la farina (que prèviament haurem barrejat amb les litines), i barrejar fins que no quedin grumolls.
Posem la massa en motlles de magdalenes i ho enfornem a 180º durant 7-10 minuts. Per decorar, com podeu veure, hi hem posat sucre glass.

Les magdalenes ja estan preparades... qui les tasta primer?


BON PROFIT!!!!

La cançó per a aquesta recepta, avui, va dedicada a la Maria, per haver-me ajudat a preparar-les: Mohombi - Bumpy Ride

4 comentaris:

  1. Us acabo de descobrir pel comentari que heu deixat al meu blog ;)
    Veig que vivim molt aprop, eh? ;)
    Aquestes magdalenes us han quedat fantàstiques, ara mateix me'n menjaria un parell per esmorzar...

    ResponElimina
  2. Litines!, feia molt de temps que no en sentia a parlar... deu ser com el bicarbonat,no?. Aquestes magdalenes son d'aquelles que quan les veus fetes penses: hagués hagut de fer el doble de massa!...A reveure!

    ResponElimina
  3. Mercè, sisi, ja no en queden, quina pena!!!! N'hauré de tornar a fer... UNa abraçada!
    Gemma, ja segueixo el teu bloc, m'encanta.

    ResponElimina
  4. Aquestes magdalenes son les que m'agraden ...xocolata...xocolata i ja esta...
    una abraçada

    ResponElimina