BENVINGUTS!!!

Som una parella de Terrassa, el Juan Pedro i jo mateixa, la Susanna, que volem posar al vostre abast les nostres receptes que sovint compartim amb els nostres amics. Intentarem fer un bloc on predominarà la cuina casolana, econòmica i com no, ràpida. Encara que per alguns plats la rapidesa no es pot aconseguir.

El nom del bloc, Cal Soparet, ve arrel de les periòdiques reunions amb amics per dinars, berenars, sopars i ressopons. D'aquí ve la idea.

També volem recomanar-vos una cançó que acompañarà cada recepta, encara que la combinació d'ambdós coses és molt personal.
Esperem que us agradi!
Bon Profit!!

dimarts, 14 de juny de 2011

Amanida d'estiu de patata

Avui 14 de juny, proposem una recepta per la Recepta del 15 d'aquest mes.

 

Es tracta d'una amanida amb la patata com a ingredient bàsic i tot el que us vingui de gust combinar-hi!


Ingredients (2 persones):
3 patates mitjanes
enciam
tomàquet
ceba
pastanaga
tonyina
cranc
ou dur
palmito

Preparació de l'amanida:
Posem a bullir les patates senceres. Una vegada estiguin les tallem a rodanxes. A part, bullim també els ous. Un cop cuits, els tallem també en trossos petits. D'altra banda anem preparant la resta d'ingredients: ratllem la pastanaga, tallem ben petit l'enciam, el tomàquet i la ceba, escorrem la tonyina i la emplatem, tallem petit el cranc i el palmito. Tot ho anem emplatant en diferents recipients i ho posem a taula, perquè cadascú es posi el que li vingui de gust.


Us la recomanem, és una amanida molt refrescant i que quan arriba el bon temps, a casa ve molt de gust.

BON PROFIT!

La cançó que avui us proposem és: Tequila - Salta

7 comentaris:

  1. Genial! Quina amanida més refrescant. Jo encara no he pensat res per la recepta del 15. No sé si és que arriba el bon temps o que aquests dies hi ha hagut núvols que estic una mica "mandroseta". A veure si m'inspireu!
    Petons

    ResponElimina
  2. Lea amanides de patata són tan bones i versàtils!! M'encanta com l'he presentada, perquè cadascú es psoi el que més li agradi
    Moltes gràcies per participar macos!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  3. M'agrada la idea de portar-ho tot a taula per separat i que cadascú es monti l'amanida al seu gust!

    ResponElimina
  4. Esta ensalada aquí en mi casa en Murcia, para los calores la hago a menudo, con lo que pillo pero la base, la patata. Está riquísima.
    Besets

    ResponElimina
  5. Em sembla fantàstica aquesta amanida!, així amb tantes cosetes refrescants sempre vé de gust. una abraçada.

    ResponElimina
  6. Esta ensalada tiene que estar muy rica. Ahora que ha comenzado el calor, es un plato perfecto. Pienso hacerlo. Un saludo

    ResponElimina