Sopa de ceba

Fa temps que teníem una recepta pendent de publicar. Una recepta que fa l'home de Cal Soparet: sopa de ceba. 

Un plat ben calent i fàcil de fer.

 

Esperem que us agradi!

Ingredients:

ceba

pa

formatge

oli

caldo de pollastre /verdures

Preparació del plat: 

 

1. Tallem la ceba en juliana.

 

2. Tallem i torrem unes llesques de pa.

 

3. Posem la ceba en una cassola i deixem que es vagi fent, a foc lent, que quedi ben tova.

 

 

4. Hi afegim caldo de pollastre o de verdures i deixem que es cuini tot junt. 

 

5. A continuació emplatem la sopa, hi posem un parell de llesques de pa de les que hem torrat i hi afegim formatge ratllat. 

Ho posem al forn i gratinem al gust.

BON PROFIT!! 

 

Properament penjarem la recepta per fer-la a la Thermomix.

Avui acompanyarem aquesta recepta amb: Volcans - Búhos