BENVINGUTS!!!

Som una parella de Terrassa, el Juan Pedro i jo mateixa, la Susanna, que volem posar al vostre abast les nostres receptes que sovint compartim amb els nostres amics. Intentarem fer un bloc on predominarà la cuina casolana, econòmica i com no, ràpida. Encara que per alguns plats la rapidesa no es pot aconseguir.

El nom del bloc, Cal Soparet, ve arrel de les periòdiques reunions amb amics per dinars, berenars, sopars i ressopons. D'aquí ve la idea.
A més a més, a partir d'aquest 2018 també publicarem receptes fetes amb Thermomix.

També volem recomanar-vos una cançó que acompañarà cada recepta, encara que la combinació d'ambdós coses és molt personal.
Esperem que us agradi!
Bon Profit!!
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Fruita. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Fruita. Mostrar tots els missatges

dilluns, 4 de juny del 2012

Copa de iogurt amb maduixes

Avui un postre ben senzill, molt bo i fresquet! Una copa de iogurt amb maduixes.

Ingredients (2 persones):
2 iogurts (en aquest cas de La Fageda)
maduixes
sucre

Preparació del postre:
Posem les maduixes una estona a macerar amb sucre, i les deixem reposar a la nevera. 
Per preparar la copa, deixieu anar la imaginació, podeu anar fent capes de iogurt i maduixes.




BON PROFIT!!!

La cançó que avui us proposem és: Pink Floyd - Wish you were here

dilluns, 23 d’abril del 2012

Pastís de pasta de full amb crema i maduixes

Avui... Sant Jordi!! Un dia ben bonic a Catalunya... llibres, roses, gent pel carrer...
Què us sembla aquesta recepta per a celebrar-ho? UN pastís de pasta de full amb crema i maduixes... boníssim i molt fàcil de fer!!
Esperem que us agradi!

Ingredients: 
1 làmina de pasta de full fresca
maduixes
melmelada de maduixa
crema pastissera




Preparació del postre:

Estenem la pasta de full i la punxem del mig amb una forquilla.
Pre-escalfem el forn a 180º. Mentrestant anem preparant les maduixes: les rentem i les tallem al gust. En aquest cas, vam fer làmines. 
Posem la pasta de full al forn i la coem durant 10-15 minuts a 180º.
Una vegada tinguem la pasta de full a punt només hem de muntar el postre. Posem la crema pastissera i repartim per sobre les maduixes. A continuació, i per acabar, amb un pinzell, ho pintem amb la melmelada de maduixa... i llestos!


BON PROFIT i FELIÇ DIADA DE SANT JORDI!!!!

La cançó que avui us proposem és: Tchaikovsky - El vals de les flors


dimecres, 4 de maig del 2011

Maduixes amb suc de taronja

Avui pengem la recepta per a participar a La recepta del 15 d'aquest mes de maig. Han proposat les maduixes, i com a casa ens encanten, i ara n'és la temporada i estan boníssimes, us deixem aquesta fàcil recepta amb maduixes però molt, molt bona.


Ingredients:
maduixes
taronges per fer suc
sucre

Preparació del postre:
Tallem les maduixes en trossets i les posem en un bol. A part preparem el suc de taronja (o alguna vegada tambe ho hem fet amb suc de mandarina). Fem tant de suc com per cobrir la quantitat de maduixes que hem fet. Posem dues cullerades soperes de sucre (més o menys, depenent de l'acidesa del suc de taronja) i remenem ben remenat.
Ja tenim el postre fet. Si voleu podem posar-ho una estona a la nevera per servir-ho fresquet. Boníssim!!!


BON PROFIT!!!

La cançó que avui us proposem és: Supertramp - Fool's overture.

diumenge, 20 de març del 2011

Pastís de poma

Ahir per berenar, com vam dir, per celebrar l'aniversari de la Maria, a més del pastís de xocolata vam fer un pastís de poma per si algú no volia el de xocolata... però no, tothom en va voler dels dos! Tenien molt bona pinta! Bé, doncs aquí us deixem la recepta del pastís de poma d'ahir.


Ingredients:
1 làmina de pasta de full
crema pastissera
2 pomes
1 ou
sucre

Preparació del pastís:
Posem el forn a escalfar a 180º a dalt i baix.
Extenem la pasta de full i la punxem tota, excepte les vores, per tal de que no es bufi. A continuació hi extenem la crema pastissera (en aquest cas la vaig comprar a la pastisseria... teníem masses coses a fer) i a continuació la poma tallada a làmines, no gaire gruixudes. 


Batem un ou i pintem el pastís. A continuació hi espolveragem sucre per tota la superfície. Ho posem al forn uns 20 minuts o fins que veiem que el pastís està ben dauradet.


BON PROFIT!!!

La cançó que avui us proposem és: Manel - Aniversari

dijous, 2 de desembre del 2010

Pastís de poma

Feia dies que volia fer aquest pastís de poma que vaig veure al programa Cuines de TV3, i finalment abans d'ahir la vaig fer. És molt fàcil i surt boníssima.


Ingredients:
 1/4 de llet
100 gr. de sucre
100 gr. de farina
2 ous
1 sobre de llevat químic
3 pomes golden (jo n'he posat dues)


Preparació del plat:
Posem en un bol la llet, el sucre, els ous, la farina i el llevat i ho triturem amb el minipimer. A continuació tallem a daus una poma i ho remenem ben remenat tot plegat. Ho posem en un motlle cobert amb paper sulfuritzat. Cobrirem el pastís amb una altra poma tallada a làmines i ho deixem coure al forn durant 45 minuts (jo gairebé vaig deixar-ho 50 minuts) a 150º.

Podeu veure la recepta, amb vídeo inclòs, a la següent pàgina de tv3: Cuines - Pastís de poma


La cançó que proposem amb aquesta recepta és: Enya - Only time