BENVINGUTS!!!

Som una parella de Terrassa, el Juan Pedro i jo mateixa, la Susanna, que volem posar al vostre abast les nostres receptes que sovint compartim amb els nostres amics. Intentarem fer un bloc on predominarà la cuina casolana, econòmica i com no, ràpida. Encara que per alguns plats la rapidesa no es pot aconseguir.

El nom del bloc, Cal Soparet, ve arrel de les periòdiques reunions amb amics per dinars, berenars, sopars i ressopons. D'aquí ve la idea.

També volem recomanar-vos una cançó que acompañarà cada recepta, encara que la combinació d'ambdós coses és molt personal.
Esperem que us agradi!
Bon Profit!!

diumenge, 4 de desembre de 2011

Ja és Nadal a Cal Soparet!!!

Ahir va arribar el Nadal a Cal Soparet... ja hem muntat el pessebre!! Ens ha quedat molt bonic, oi Maria?































Aquest matí, amb la Maria hem fet el púding de xocolata, que vam veure fa uns dies al blog Acabat de fer. És ben fàcil de fer i un gust a xocolata... mmm... que bo!!!



Ingredients:
2 ensaïmades
450 ml. de llet
170 ml. de llet evaporada
70 gr. de xocolata negra 70%
2 ous
2 cullerades de sucre morè (nosaltres no les hi hem posat)

Preparació del postre:

Posem en un cassó les dues llets i la xocolata. Un cop s'hagi dissolt ho retirem del foc i deixem que es refredi. 
Mentrestant tallem les ensaïmades a daus mitjans i les distribuïm per la safata que anirà al forn.
Batem els ous i els afegim a la llet. Ho passem per la batedora i una vegada mesclat ho afegim damunt de les ensaïmades.
Ho enfornem a 180º, uns 30-35 minuts, sense bany maria.
Un vegada fet, el deixem refredar i el podem conservar a la nevera fins al moment de servir.

BON PROFIT!!!!

La cançó que us acompanyarà avui, amb aquesta recepta, és:Jazz Christmas.

2 comentaris:

  1. El pessebre us ha quedat preciós!!!! i el puding també, segur que ja no quedan ni les engrunes, oi?
    Petonets

    ResponElimina