BENVINGUTS!!!

Som una parella de Terrassa, el Juan Pedro i jo mateixa, la Susanna, que volem posar al vostre abast les nostres receptes que sovint compartim amb els nostres amics. Intentarem fer un bloc on predominarà la cuina casolana, econòmica i com no, ràpida. Encara que per alguns plats la rapidesa no es pot aconseguir.

El nom del bloc, Cal Soparet, ve arrel de les periòdiques reunions amb amics per dinars, berenars, sopars i ressopons. D'aquí ve la idea.

També volem recomanar-vos una cançó que acompañarà cada recepta, encara que la combinació d'ambdós coses és molt personal.
Esperem que us agradi!
Bon Profit!!

divendres, 21 de gener de 2011

Palmeres de pernil dolç i formatge

Avui us presentem una altra delícia de pasta de full. Són les palmeres de pernil dolç i formatge. La vam extreure del blog Cocinando en mi isla amarilla.
Boníssimes i molt fàcil.


Ingredients:
pasta de full
pernil dolç
formatge (havarti)
ou
orenga

Preparació del plat:
Extenem la pasta de full. Hi posem, de manera que cubreixi tota la superfície, pernil dolç i a sobre els  talls de formatge. Enrotllem per una banda fins al mig, i fem la mateixa operació des de l'altra banda. Ho posem uns minutets a la nevera, perquè s'endureixi una mica i ens sigui més fàcil tallar-ho. Una vegada ho treiem de la nevera, tallem les palmeres, d'un centímetre de grossor més o menys. Pintem amb ou i espolveregem amb orenga. Ho posem al forn pre-escalfat a 200º uns 15 minuts, o fins que veiem que ja estan daurades.
Ja podem servir-ho!



BON  PROFIT!!!!

La cançó que avui us proporsem és: Fito y Fitipaldis - La casa por el tejado

2 comentaris:

  1. Això de la pasta de full és una font de receptes, idees, formes, combinacions i colors inesgotable!. Amb forma de palmera no les havia fet salades, veus?, apa, una altra idea al sarró!... gràcies i bon cap de setmana!

    ResponElimina
  2. hummmmmmmmmmmm que bones palmeretes. Y es que com diu la mercé la manera de rellenarlos es infinita.
    Besets

    ResponElimina